阿鏡師傾注一甲子經驗 以高品質手路菜征服饕客味蕾

隨著高齡化、少子女化及婚姻關係等變遷因素加劇，台灣的家庭結構發生質變，根據最新的戶政統計資料，目前全台每戶的平均人口數已下降至2.51人，而戶數則攀升至934萬戶，這樣的趨勢對於各大產業都帶來莫大影響，像是在飲食文化方面就帶動了預製菜的崛起，如今小至餐館大至飯店品牌，紛紛都投入預製菜的戰場，然而在百...