十花科蔬菜抗癌！醫提醒少了「1動作」：吃了等於沒吃

說到抗癌一定會聯想到十字花科類蔬菜！而減重醫師楊智雯表示，花椰菜、甘藍、芥菜和蘿蔔等十字花科蔬菜，會具有肝臟解毒和抗癌效果，是因為它們富含異硫氰酸鹽，但是如果沒有細嚼慢嚥、多咀嚼幾次，恐「吃了等於沒吃」。...