吃湯圓負擔大？醫實測飯後吃「血糖僅增16.3％」：順序很重要

冬至吃湯圓是傳統習俗，不過，甜甜的湯圓到底該怎麼吃比較好？對此，家醫科醫師李思賢表示，他測試晚餐先吃魚、肉、蛋、青菜後，再食用4顆芝麻湯圓，結果飯後血糖只比原來增加16.3％，由此可見進食順序對於穩定血糖的重要性。...