減肥吃麵包不發胖！營養師曝「關鍵1招」讓熱量降低

許多人在減肥時都避免吃麵包，減少精緻澱粉的攝取。不過，營養師王沛瀅指出，麵包經過冷凍後會產生「抗性澱粉」，而解凍後的麵包烤過再吃，能不易使血糖上升而影響胰島素。...