喝紅茶別配「它」！醫示警一起吃下肚恐致「肝癌病變」

紅茶富含抗氧化物質，被認為具有抗癌功效，不過，要小心別跟花生一起吃！對此，腎臟科醫師江守山表示，因紅茶溶液中會分離出茶黃素類化合物，可能會增強黃麴毒素的致突變性，而黃麴毒素常於發霉、不新鮮的花生中滋生，食用後恐導致肝癌病變。...