鋁鍋烹煮致失智「無直接證據」 無毒教母：「放1類食材」恐溶出鋁

煮泡麵用鋁鍋超方便，但網路又有流言，指用鋁鍋可能讓人失智！對此，無毒教母譚敦慈表示，鋁鍋如果遇到酸性東西，鋁就容易釋出，因此用鋁鍋時，不要放進韓國泡菜、番茄等酸性食物。毒物專家招名威則指，目前沒有證據顯示，鋁元素與阿茲海默症患者間有直接關聯。...