牛肉「泛彩虹光」遭重金屬污染？ 食安專家解答了

有些牛肉切開後，表面會出現彩虹般的光澤，不免讓人懷疑是否含有重金屬、塑化劑。食安專家「韋恩」說明，這是因為廚師刀法快、肉新鮮，別擔心大口享用就是了！...