麻糬冰過又乾又硬好難下嚥！營養師曝應「冷凍」而非冷藏

麻糬口感Q彈、餡料甜而不膩，深受許多民眾的喜愛！不過有些人會把沒有吃完的麻糬放入冰箱，隔天要享用時，就會發現麻糬變得又乾又硬，難以下嚥，就算在室溫下放置，仍回不到原本的Q度，對此，營養師表示，麻糬的保存方式應該要「冷凍」而非「冷藏」。...