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食藥署新增「過氧乙酸」可清洗生魚片等即食品!違規使用可重罰300萬

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生魚片、生菜沙拉等生鮮即食品,常以食品用洗潔劑消毒,食藥署今天發布修正相關標準,在原有4類外,即起新增「過氧乙酸」成分,未來若違規使用非准用成分,可罰3萬到300萬元。...