好油不只有橄欖油！醫推「澄清奶油」對人體好處多 顧腸道又抗發炎

想要吃好油，不只有「橄欖油」！對此，新陳代謝內分泌科醫師李晨瑜表示，除了橄欖油外，她平時也會使用澄清奶油（Ghee），雖其屬於動物性油脂，卻含有許多對人體有益的成分，具修復腸道、抗發炎等作用，若平常很喜歡吃奶油的人，不妨以澄清奶油取代，但仍需適量使用。...