從源頭避免米酵菌酸生成！毒物醫建議：政府可培養「唐菖蒲伯克氏菌」

未署名2024/4/1 10:50

寶林茶室食中毒案，已累計2例死亡，林口長庚醫院臨床毒物中心主任、毒物專家顏宗海31日認為，政府除了要釐清污染源，也應培養引發米酵菌酸的「唐菖蒲伯克氏菌」，除能了解唐菖蒲伯克氏菌是否存在於台灣環境中，也能從源頭避免米酵菌酸生成。...