高溫無法消滅「米酵菌酸」衛福部：僅有1招能預防

未署名2024/3/28 22:08

衛福部次長王必勝今（28）日晚間召開臨時記者會，公布「寶林茶室」食物中毒案死者體內驗出「米酵菌酸」。衛福部也表示，「米酵菌酸」無法透過洗滌與高溫破壞，只有1招能預防，「請消費者不要食用長期存放於不當環境澱粉發酵食品」。...