冬季吃鍋「解油膩」！茼蒿1原因名「打某菜」

吃火鍋缺一不可的蔬菜一定非「茼蒿」莫屬！茼蒿因為水分多，烹調後會縮水的特性，據說讓人誤會是妻子吃掉原先的份量，因此有「打某菜」的趣味稱呼。...