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天冷吃鍋「地雷成分」恐一起下肚!醫:結石風險上升

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天冷吃鍋「地雷成分」恐一起下肚!醫:結石風險上升(新聞配圖)
配圖來源:中天新聞網

天氣一冷民眾就想吃火鍋,暖胃又暖心。不過醫師提醒,常見火鍋食材(蔬菜、肉片、大骨等)含有的草酸、普林等地雷成分容易溶進湯底,湯喝多了便會增加結石風險。...