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蛤蜊料理常煮出沙子?多加「這步驟」吐沙更乾淨 網讚:超有效

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蛤蜊料理常煮出沙子?多加「這步驟」吐沙更乾淨 網讚:超有效(新聞配圖)
配圖來源:中天新聞網

蛤蜊是許多民眾喜歡用於煮湯、快炒的食材,但要怎樣讓蛤蜊吐沙吐乾淨,是對廚師的一大考驗,沒弄好就可能煮出一鍋「蛤蜊沙」。有網友分享,只要加入1個步驟,就能得到乾淨蛤蜊。...