獨〉一店二用決戰西門町 王品新品牌初瓦韓式料理一手試吃報告
作者 姚舜
<p>搶攻「哈韓」美食商機,王品集團決定跨足韓式料理市場,由休閒餐飲事業群新創〈初瓦韓式料理〉品牌,並請到韓藉大廚孫榮助陣擔任廚藝顧問,開菜單並傳授廚藝,開在台北市西門町的〈初瓦韓式料理〉餐廳將於7/16日正式開幕,標榜菜單主攻正宗道地的韓國美食,其中在台灣大受歡迎的韓式泡菜火鍋、韓式烤肉,以及韓國...
<p>搶攻「哈韓」美食商機,王品集團決定跨足韓式料理市場,由休閒餐飲事業群新創〈初瓦韓式料理〉品牌,並請到韓藉大廚孫榮助陣擔任廚藝顧問,開菜單並傳授廚藝,開在台北市西門町的〈初瓦韓式料理〉餐廳將於7/16日正式開幕,標榜菜單主攻正宗道地的韓國美食,其中在台灣大受歡迎的韓式泡菜火鍋、韓式烤肉,以及韓國...