愈來愈Fine!麥當勞法式第戎芥末系列漢堡6/1開賣
作者 姚舜
<p>第戎芥末醬(Dijon mustard)是法國的傳統芥末醬,18世紀前就有了這種芥末醬,產區就在以產葡萄酒聞名的法國勃艮第戎區(Dijon),這種芥末醬的味道層次豐富,而且熱量比其它芥末醬低,所以受到很多大廚和食家饕客的喜愛,並被普遍認為是世界最好的芥末醬。...
<p>第戎芥末醬(Dijon mustard)是法國的傳統芥末醬,18世紀前就有了這種芥末醬,產區就在以產葡萄酒聞名的法國勃艮第戎區(Dijon),這種芥末醬的味道層次豐富,而且熱量比其它芥末醬低,所以受到很多大廚和食家饕客的喜愛,並被普遍認為是世界最好的芥末醬。...