工商時報

獨〉母親節烤鴨外賣 台北晶華、萬豪與帝國會館參戰

作者 姚舜

<p>烤鴨!又是烤鴨!觀光飯店拚餐飲業績,西餐只要祭出「牛排、龍蝦、吃到飽」三招,通常皆無往不利。至於中餐,則是「烤鴨既出,誰與爭鋒」。由於本土疫情升溫、確診人數持續增加,宅食市場又開始活絡,家有長輩或小孩的家庭決定在家享用母親節大餐,於是觀光飯店重啟美食外賣與外帶服務......</p> <p>T...