工商時報吳寶春8新品 聚焦客家風
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<p>抱持「以麵包閱讀世界」理念的烘焙大師吳寶春，繼去年用米蘭式潘尼朵妮麵包帶來義大利正統滋味後，昨（26）日宣布「吳寶春烘焙學院」首波產品聚焦客家風味，其中「客家擂茶麵包」中營養價值高的「台灣油芒」最為吸睛，油芒是台灣特有種，曾險些滅絕，吳寶春提倡客家文化的同時也推廣在地作物，盼油芒能和過去紅藜般...
<p>抱持「以麵包閱讀世界」理念的烘焙大師吳寶春，繼去年用米蘭式潘尼朵妮麵包帶來義大利正統滋味後，昨（26）日宣布「吳寶春烘焙學院」首波產品聚焦客家風味，其中「客家擂茶麵包」中營養價值高的「台灣油芒」最為吸睛，油芒是台灣特有種，曾險些滅絕，吳寶春提倡客家文化的同時也推廣在地作物，盼油芒能和過去紅藜般...