【產業概觀】疫情促使保健意識提高，超過90％廠商認為電商將帶動保健食品成長；保健食品概念股一覽

保健營養是食品需求層次提升與食品產業升級的重要方向。 台灣的保健營養產品，在 2021 年朝向微生物、植物與動物性關鍵原料的保健營養價值研究、設計、製造與客製產品開發精進；當中又以紅麴、益生菌、樟芝、綠藻等微生物得開發應用和布局最為積極。 在高齡化、生活步調與慢性病增加的情況下，運動健身和自我保...