台南老饕不捨!阿江鱔魚48年成絕響 73歲老闆退休

甘仲豪
台南老饕不捨!阿江鱔魚48年成絕響 73歲老闆退休(新聞配圖)
配圖來源:CTWANT

台南又一間陪伴地方近半世紀的老店進入熄燈倒數。位於中西區民族路、1978年開業的「阿江鱔魚」,73歲老闆廖文欽確定將於10月12日退休,結束48年的掌杓生涯。由於店家每逢星期一固定公休,依日期推算,1......