【投書】放寬發芽馬鈴薯進口標準 誰來守住國人的餐桌？

王修安／退休人員 國人一向對食品安全極為重視。從塑化劑、毒澱粉，到餿水油事件，尤其是震驚社會的「頂新餿水油事件」，每一次都重創民眾對食品體系的信任。這些傷害不僅影響當代，更可能跨越世代，成為難以抹去的陰影。...