美牛開放內臟、絞肉 學者曝風險評估結果「消費者自己選擇是否吃」

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 台美今（13）日正式簽署台美對等貿易協定，其中包括再開放部分美豬、美牛，美牛准許絞肉及部分內臟進口，引發外界質疑是否棄守食安？國內食品安全學者認為，在既有的美牛標示以及台灣豬標章之下，台灣消費者可以自己選擇要不要去吃的風險，而目前開放的部分，也不帶牛海綿狀腦...