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吃「粽子」有正確順序! 醫曝這樣吃可延緩血糖上升、減少負擔

作者 陳鈞凱

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 端午開吃粽子,但你知道吃粽子的正確順序嗎?台北慈濟醫院家庭醫學科醫師黃如薏提醒,吃粽子得留意食用順序,建議先吃青菜、湯品,再吃粽子,不但可以延緩血糖上升,蔬果的膳食纖維亦可促進腸胃蠕動,減少健康危害。而粽子千萬不可以當做點心吃,最好正餐食用,且一日一顆為限。...