信傳媒

壽司郎7天股價彈15%!廚師與顧客分離 日本傳統高檔壽司店式微?

作者 邱立玲

《日經新聞》一篇文章指出,以前,日本的壽司店曾經大多是私密高消費的餐館,廚師和用...