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大白菜黑點能吃嗎?日達人揭「芝麻斑」成因 5招挑新鮮白菜

作者 陳宥婷 · 來源 香港01 · 引用 Yahoo新聞
大白菜黑點能吃嗎?日達人揭「芝麻斑」成因 5招挑新鮮白菜(新聞配圖)
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大白菜(又稱黃芽白,英文:Chinese cabbage)富含維他命C、膳食纖維,能提高免疫力,助消化等。但有時會發現大白菜上有黑點,洗又洗不掉,擔心是否不新鮮或有蟲蛀。事實上,日本蔬果達人指出,這些黑點並非發霉、病變。那麼這些黑點是什麼?又可不可以吃?...