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世界級名廚Mauro Colagreco專訪,遵循自然的「月相菜單」快閃來台辦限定餐會

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世界級名廚Mauro Colagreco專訪,遵循自然的「月相菜單」快閃來台辦限定餐會(新聞配圖)
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主掌餐廳曾獲「世界50大最佳餐廳」第一名,法國110年來首位非法國籍的三星主廚的阿根廷裔名廚Mauro Colagreco,於11月11日至11月15日快閃客座五天,將在THOMAS CHIEN烹煮他於法國Menton的Mirazur餐廳中所推出,以宇宙運行為基礎、聞名世界的「月相菜單」。...