食藥署邀業者交流苦茶油致癌原因 建議留籽殼焙炒

已有7家製油廠的苦茶油產品，檢出致癌物苯駢芘超標。食藥署近日與60家業者交流，農業部會中建議應「保留籽殼焙炒」以作為熱緩衝，或將去殼焙炒溫度控制在攝氏180度以下。...