「讚美的肌肉」需要鍛鍊！世界最佳餐廳老闆：用「款待精神」領導團隊

本書作者為麥迪遜花園11號的前總經理暨業主，不僅領導餐廳獲得《紐約時報》四星級評價、拿下米其林三星，甚至登上世界50大最佳餐廳榜首。此外，他還是艾美獎得獎影集《大熊餐廳》的共同製作人，並獲得《克萊恩紐約商業周刊》評選為「40歲以下的40位精英」。他將「款待精神」落實到企業組織，建立並領導高效能團隊。...