熱量一模一樣，為何把大餐留到晚上吃瘦更慢？醫師：減重關鍵是「這2字」

減重從來不是冷冰冰的卡路里加減法，隱身在食欲與體態背後的操控者，是「激素」。當激素平衡，身體自然知道何時該進食、何時該停止，以及脂肪該燃燒還是儲存。我常提醒學員：減重的關鍵不是「吃少」，「怎麼吃、何時吃」更為重要。身體在不同時段對食物的代謝反應是會變化的。以下就來談怎麼吃、何時吃的穩糖原則與技巧。...