從中藥世家到米其林一星，高雄Hābu打造現代漢方料理

高雄Hābu小餐館今年摘下米其林一星，將漢方、香料與在地食材轉化為輕盈滋味。從一縷香氣到一道道料理，讓傳統藥膳擺脫厚重印象，也重新詮釋更貼近當代味蕾的食補體驗。...