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7-11開發「一人餐桌」、全家看準「剪刀經濟」、萊爾富推出16小時門市從超商生存激戰,看「創新」這條路怎麼走

作者 全家看準、剪刀經濟

隨著市場飽和,台灣超商爭霸戰日趨白熱化。為了不被市場淘汰,各大超商無不絞盡腦汁推出新店面、新產品、新服務,搶攻消費者「心占率」。究竟他們如何劈開重重阻礙,走出自己的創新路?背後的動機又是什麼?...