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開放自備食材：從海底撈「肉麻式服務」，看企業的管理真相

作者 從海底撈、肉麻式服務

「海底撈」宣布取消低消、用餐時間限制，並開放消費者「自帶食材」加料，即使是店內已有販售的菜色亦可，在網路掀起熱議。海底撈為何能把「肉麻式服務」推向高峰？和它重視員工的經營理念有關。...

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