商業周刊

抹茶粉是蠶寶寶大便做的?食農專家破解「抹茶」謠言、和綠茶差在哪?解析成分、功效和飲用禁忌

署名 韋恩的食農生活

抹茶是非常健康的一種飲品,因為抹茶含有豐富的兒茶素、維生素C、膳食纖維等植化素,而且外觀鮮綠、味道甘美,現在廣受全世界的喜愛。而且現在不只拿來單純的飲用,還加在各式各樣的甜點或花式飲料裡,如抹茶拿鐵、抹茶冰沙、抹茶蛋糕、抹茶湯圓等等,廣受大人小孩的喜愛。...