植物肉是什麼？竟然不是每個人都適合！食藥署告訴你：食用植物肉注意事項，為何「2族群」不宜多吃

是植物還是肉？解開植物肉的身世之謎從國內外各大新聞、廣告，甚至是餐廳的菜單中，不難看出植物肉已逐步踏進民眾日常生活！尤其當咬下飄香的漢堡，那宛如真肉的質地與色澤，真讓人感到奇妙。面對畜牧業所帶來的環境污染，以及預估2050年可能達到供需市場失衡的缺肉議題，都讓植物肉宛如時代下的飲食解方。...