商業周刊牛肉湯的領會：比起服務，台南老闆更在乎餐點好吃、客人有沒有用正確方式吃
作者 羅之盈
「台南有超過300家牛肉湯，哪一家好吃不好說，在台南我們不說哪家『最』好吃，說了都是要吵架的，」文化旅行達人游智維說。自稱是「偽台南人」的游智維，16歲從宜蘭到台南生活，從四面莊稼的農村到了美食城鎮，突然覺得早餐都變奢侈了。...
「台南有超過300家牛肉湯，哪一家好吃不好說，在台南我們不說哪家『最』好吃，說了都是要吵架的，」文化旅行達人游智維說。自稱是「偽台南人」的游智維，16歲從宜蘭到台南生活，從四面莊稼的農村到了美食城鎮，突然覺得早餐都變奢侈了。...