全聯營收默默破億的自有品牌，「美味堂」平價滷味為什麼這麼威？

拿起菜籃晃進全聯生鮮區，從最前排的蔬果區，逛到後段的肉品、海鮮區，你可能會發現，有個分類的陳列默默變大了：熟食調理食品區。不管是復熱即食的豬腳、紅燒獅子頭，或是拆封就能直接端上桌的油雞腿、涼拌小菜。細看冷藏貨架上一盒盒封膜包裝，印有全聯自有品牌「美味堂」字樣的商品，正在生鮮商品區攻城掠地。...