餃子、握壽司、烏龍麵⋯為什麼大阪的日本美食特別便宜？

大阪的餐飲店「便宜又好吃」。這是記者調職到大阪時經常聽到的一句話。以「講究吃的城市」聞名的大阪的美食確實好吃，這一點姑且不論，在人工費和房租都很高的大阪，吃飯真的便宜嗎？如果便宜的話，原因又是什麼呢？日本總務省的「零售物價統計調查」統計了不同城市各種美食的平均零售價格。...