減肥不吃澱粉，就是你一直復胖的兇手！運動後更要吃「高醣」...營養師解析「瘦身5大迷思」

為減肥拒吃澱粉？大錯特錯！現代醫界的顯學是「預防醫學」，將人體所需的各項營養融入日常生活、維持健康的體魄，而非等生病了再來治療。換句話說，平時的營養攝取，遠比患病時的救治來得重要。首先，為大家介紹人體重要的三大營養素，分別是醣類、蛋白質和脂肪，三者在維持身體的正常機能與新陳代謝上，扮演著重要角色，缺...