拒用瑕疵果、拚日本標準 冷凍水果王贏得大廠獨家訂單

盛夏的正午時分，多數傳產工廠裡襖熱難耐，走進台灣最大冷凍水果加工業者冠南生技的廠房，卻瀰漫著消暑的檸檬香氣，運作如常。冷凍貨做到口感像剛切好不怕成本貴，榨汁用上等貨這座數百坪、附帶空調的廠房裡，由數個大型水槽連接而成的全自動產線，當季檸檬正在水花中翻滾清洗，再運往尾端榨汁，接著，送進正壓無塵室，依客...