商業周刊

喝「康普茶」功效比吃益生菌厲害?抗發炎、護腸道,飲用前你該知道的7大關鍵

作者 黃玉華博士

愛喝康普茶?你不可不知道康普茶是甜茶發酵的產物,作法是將糖、茶(如紅茶或綠茶),加上俗稱「菌母」的細菌和酵母菌共生菌落 (symbiotic culture of bacteria and yeast,簡寫SCOBY) 加在一起釀製。...