「考慮漲價前，先設法提高價值！」王品前營運長拆解石二鍋漲價秘訣

王品集團2021年10月底宣布，旗下15品牌全面調漲，漲幅約5%。饗賓、乾杯、瓦城等連鎖餐飲集團也表示，國際物料高漲、工資攀升，會審慎規畫，是否跟進調漲。一旦公布漲價，消費者反彈的力道如何，沒有人能預料。「以前客人跟我們是一生一世，現在很可能是一生一次。...