商業周刊

漲價方案,能做到「賓主盡歡」?一個方法,留客保營收

作者 金裕鎭

「什麼?一塊蛋糕居然要5500韓元(約合新台幣126元)?」韓國清州市有一間蛋糕店,名列韓國前五大精品蛋糕店,它叫「加托朱尼」( 가토주니 )。全世界有點名氣的蛋糕店,我幾乎都吃過,但是這間店超乎我的想像。...