商業周刊不用多花錢，卻能換到「別桌沒有的」滿分服務！4個生活變順小撇步
作者 陳麗卿
有次我到一家知名的餐飲企業做服務禮儀訓練，休息時總經理將我拉到一旁，問我能不能在課程中特別加強「接待奧客」的技巧。進一步深談之後，才知道最近愈來愈多客人會將不滿意的消費經驗拍照錄影傳到網路上，使得員工緊張到對「奧客」避之唯恐不及。...
有次我到一家知名的餐飲企業做服務禮儀訓練，休息時總經理將我拉到一旁，問我能不能在課程中特別加強「接待奧客」的技巧。進一步深談之後，才知道最近愈來愈多客人會將不滿意的消費經驗拍照錄影傳到網路上，使得員工緊張到對「奧客」避之唯恐不及。...