泡鮮奶茶該先放茶還是牛奶？紅茶專家葉怡蘭的「黃金比例」是…

疫情嚴峻而不敢外食，下定決心戒掉喝手搖飲料的習慣，改而自己動手沖泡茶，但是茶的學問極為深奧，身為一個好奇心十足的研究者，我決定要瞭解茶文化與適合的沖泡方式。葉怡蘭老師鑽研紅茶已超過20年了，至今仍沉浸其中。...