商業周刊

我曾以為這沒前途⋯養雞場二代,如何搶進星級餐廳、打造「萬元金雞」

作者 溫怡玲

大約十多年前,會到超市購買雞肉的人,應該對於「凱馨」這個雞肉品牌或多或少有些印象;近幾年有個新品牌「桂丁雞」進入各種零售通路,價格不算特別高,但色澤新鮮賣相極好。這兩個成功品牌,是鄧學凱返鄉接班後的心血結晶。...