商業周刊

一蘭「台灣二號店」來了!當你專心只賣一種商品,就能以小搏大

作者 福澤喬

最近幾年,不少日本中小企業把台灣當成進軍海外的前哨站,其中尤以零售餐飲業最明顯,如壽司郎、藏壽司,以及前陣子才宣布開設二號店的唐吉訶德。然而,在日本餐飲業大舉入台後,包括北海道梅光軒、沖繩新麵通堂、三田製麵所、鷹流拉麵等知名日本拉麵店,紛紛宣告結束在台營業。...