商業周刊

新鮮比口味重要⋯亞洲人正發生的6大飲食趨勢,你中幾個?

作者 羅璿

10年內,亞洲成為全球最大飲食消費市場,食品大廠想搶攻這塊大餅,可從哪6個需求著手?亞洲人口高速成長!2030年飲食消費翻倍根據資誠(PwC)、荷蘭合作銀行(Rabobank)、淡馬錫控股(Temasek Holdings)2021年9月聯手發表的分析報告,2030年亞洲人口預計將達45億人,涵蓋全...