商業周刊

蔬菜乾、有機食物...竟是「隱藏版垃圾食物」!營養師告訴你:為什麼這4大食物,讓高血壓找上門

作者 郭盈秀、媽媽寶寶

低營養的垃圾食物從營養學的角度,萬芳醫院營養室營養師李盈靜說明,垃圾食物即「空熱量,營養價值低的食物」,如某些營養素過多、或除了熱量就沒有其他營養素,簡單來說,就是對人體健康幾乎沒有幫助。「隱藏版」垃圾食物?坊間的某些食品,如速食、油炸、燒烤、零食等等,往往一眼就能被辨別出來,請儘量避開。...