商業周刊

開都沒開,直接作廢!「史上最環保」奧運,卻有千噸剩食

作者 福澤喬

為了配合聯合國永續發展目標(SDGs),這次的東京奧運,在場館及配置上都有特別設計,像是海洋垃圾回收做成的領獎台、選手村的紙板床,在在針對環保進行濃墨重彩的宣傳。然而,號稱「最環保」奧運,如今卻因大量剩食引來非議。...